Kas ir bioloģiski rieksti? - Zelta Rieksts down

Kas ir bioloģiski rieksti?

Screen Shot 2016-07-25 at 15.58.00
Zelta Rieksts Festivālā!
2016.07.25
bilde_2
Makadāmijas riekstu krēms
2016.08.15
Show all

Kas ir bioloģiski rieksti?

TOP-17-HEALTH-WONDERS-OF-ALMONDS-1024x535

Patērētāju interese  par bioloģisko pārtiku pieaug, un līdz ar to rodas arī arvien vairāk jautājumu. Kas īsti ir biloģiskā pārtika? Bioloģiskie saimniekotāji saka – viss sākas ar augsni, un tur arī meklējama bioloģiskās pārtikas būtība – ''pie saknēm'' jeb bioloģiskās lauksaimniecības pamata principos.

 

VISS sākas ar augsni! Pašā bioloģiskās lauksaimniecības pamatā ir dabīgi auglīgas augsnes veidošana. Augsne ir dzīva, un tā ir katra bioloģiskā lauksaimnieka pirmais un galvenais aprūpējamais  – tajā mitinās neskaitāms daudzums mikroorganismu, minerālvielu, organisko vielu, kas sadarbojas, lai nodrošinātu dabīgi auglīgu, tīru un veselīgu augsni, kura var pilnvērtīgi pabarot augus. Bioloģiskajā lauksaimniecībā svarīgi iegūt nevis pēc iespējas lielākas ražas pēc iespējas ātrāka laika, bet izveidot līdzvarotu un dabīgu ekosistēmu, kurā aug dabīgi veselīgi augi un dzīvnieki. 

 

Ja mēs izvēlamies bioloģisko pārtiku:

1.  Mēs ēdam tīru pārtiku,kura ir dabīgi audzēta un kurā nav pesticīdu atliekvielu

2.  Mēs veicinām tīras vides saglabāšanos – gan mums, gan nākamjām paaudzēm

3. Mēs rūpējamies par bioloģisko daudzveidību, dabīgi auglīgu augsni un ilgtspējīgu dabas resursu izmantošanu

4.  Mēs ēdam garšīgi, kvalitatīvi un arī ekonomiski – jo bioloģisko pārtiku gribas apēst līdz pēdējam kumosam 

 

 

Tavas ceļazīmes bioloģiskās pārtikas atpazīšanai:

1. Ekolapiņa

2. Bioloģiskās lauksaimniecības sertifikāts

3. PVD datu bāze.