Receptes Archives - Zelta Rieksts down

Receptes

2017.12.04
Screen Shot 2017-11-24 at 17.20.10

”Raw cake”

Riekstu un žāvēto augļu kārta: Pagatavošana: 1. Sablendē riekstus un žāvētos augļus, pievienojot ūdeni. Aveņu kārta: Pagatvošana: 1.Sablendē līdz tekstūra ir gluda, bieza un samtaina. Mango […]
2017.11.27
Screen Shot 2017-11-27 at 15.48.44

Riekstu tartaletes

Smilšu mīkla “pâte sablée”: 1.Miksera bļodā ar uzgali “lāpstiņa” samaisa 105 g miltus, cukuru, sāli, mandeļu miltus un sviestu. 2.Pievieno olas un 330 g miltus, visu samaisa. 3.Izrullē mīklu starp divām cepampapīra loksnēm, ievieto […]
2017.11.24
Screen Shot 2017-11-24 at 17.21.00

Marcipāna-makadāmijas riekstu trifeles

1.Samaisa marcipānu kopā ar pūdercukuru un rožūdeni, labi izmīca. 2.Vienu konfekti veido no 20 g marcipāna masas, tajā ievieto 1 ķirsi un 1 makadāmjas riekstu, veido […]
2017.09.04
Screen Shot 2017-08-31 at 13.21.02

Granolas cepumi

1. Jogurtu, olu dzeltenumus, izkausētu sviestu samaisa kopā, tad pievieno visas sausās sastāvdaļas. 2. No mīklas veido nelielus cepumus, kuriem uzber granolas drumstalas un cep 180 […]
2017.08.31
Screen Shot 2017-09-04 at 10.47.10

Riekstu un žāvētu augļu granola

1.Saputo olu baltumu ar šķipsnu sāls, tad pievieno medu vai kļavu sīrupu un puto līdz masa ir stingra, viendabīga un spīdīga. 2.Samaisa auzu pārslas kopā ar […]
2017.08.24
Screen Shot 2017-08-24 at 13.23.04

Žāvēto augļu un riekstu trifeles

Zelta Rieksts trifeļu masa: 1.Visas sastāvdaļas sablendē līdz masa ir viendabīga. 2.No masas veido bumbiņas un liek ledusskapī uz 30 min.   Šokolādes glazūra: 1.Izkausē šokolādi, […]
2017.08.23
Screen Shot 2017-08-23 at 11.06.26

Čia sēklu pudiņš ar granolu un ogām

1.Čia sēklas ieber bļodā, aplej ar mandeļu pienu un kārtīgi samaisa ar putotāju. 2. Ļauj uzbriest 10 min. istabas temperatūrā, tad vēlreiz visu labi saputo. 3.Visu […]
2017.07.07
IMG_0898

Bazilika pesto (vegānisks)

Lai pagatavotu pesto, nepieciešams kāds no šiem rīkiem – blenderis, virtuves kombains vai rokas blenderis. Visērtāk tomēr šķiet izmantot virtuves kombainu. Visas izejvielas izņemtot eļļu ieliek […]
2017.03.15
gemoss_rieksti-6

Mandeļu piens!

Pagatavošana: Izmērcē mandeles ūdenī aptuveni 10h. Noskalo, nokāš un liek blenderī ar 1/3daļu ūdens, datelēm (izmērcētas karstā ūdenī 10 min), sāli un pārējām piedevām. Atlikušo ūdeni […]